Aller au contenu principal

🎓 Dans les coulisses des Écoles de Production – épisode 1 : Illyes, futur pâtissier !

- 26 sept 2025

Infos pratiques

📅 Chaque mois, retrouvez un nouveau portrait d’élève et une école de production mise à l’honneur.

🛠️ Envie d’apprendre un métier autrement ?
👨‍🏭 En Normandie, 10 Écoles de Production forment des jeunes dès 15 ans à des métiers concrets.
👉 En savoir plus : 🔗 parcours-metier.normandie.fr/les-ecoles-de-production

 Illyes, futur cuisinier

👨‍🍳 Ce mois-ci, focus sur l’École de Production Le P’tit Plat à Petit-Quevilly.
Illyes, 17 ans, raconte comment il a retrouvé confiance en lui grâce à la cuisine.

📍 Après un parcours scolaire difficile, Illyes a trouvé sa voie à l’École Le P’tit Plat, où il a pu s’épanouir entre cours pratiques, créations culinaires et projets personnels comme… un jardin d’herbes aromatiques présenté à l’examen ! 🌿

🎯 Aujourd’hui, il s’apprête à débuter un apprentissage en pâtisserie : un beau tremplin vers l’avenir.

📄 Lire son témoignage complet 👇